皆さん！夏は髪やお肌のお悩みが多い季節です！！何か対策などされていますか？
最近、お客様からも何を使えば対策ができるの？何を食べれば良くなるの？などをよくお聞きします！
本当にいろいろ対策方法はあるので、今回は【何を食べたらいいのか？】に着目していきたいと思います。
結局何を食べれば美容と健康にいいかといいますと【サザエ】【アワビ】になります。実はこの２つとも夏が旬なのはご存知でしたか？この2つを食べることでどのような効果がありどのように食べればいいかをお伝えさせていただきます。
サザエ
サザエには三大栄養素の１つ【タンパク質】が多く含まれています。
ご飯などと一緒に食べれば一回の食事だけで十分すぎるほどの栄養素が摂取できます。
これだけでも健康面にいいのは間違いありませんが、それ以外の主な成分も見ていきましょう！
健康面で活躍する栄養素
タンパク質
先程も言いましたが三大栄養素の１つでタンパク質の働きには、血液、皮膚、筋肉、内臓などを構成する栄養素で、体内で分解されアミノ酸に変わります！
アミノ酸は体内に入ってきたウイルスや細菌などと戦う働きがありますが、逆に不足してしまうと免疫力の低下にもつながります。
なので健康面でとても重要なものと言えますね！
亜鉛
サザエには亜鉛も含まれており、亜鉛は酵素を構成するための成分で、人が健康的に活動するための重要な栄養素になります。
酵素があることで栄養素を吸収したり、栄養素をエネルギーに変えたりと、体内に起こるいろいろな化学反応のときに必要だとされています。
亜鉛は体内から作ることができないので食べ物からの摂取を心がけましょう。
タウリン
タウリンには肝細胞の再生を促進してくれるはたらきがあり、肝細胞にはさまざまな栄養素を蓄えて、栄養素を身体に必要なものに変えて送り出すことができます。
なので肝臓の機能を高められるので、健康的な身体になっていきます。
美容面で活躍する栄養素
タウリン
健康面での活躍もありつつも美容面でも重要視されている栄養素です。
タウリンはもともと体内で作られていますが、年齢を重ねていくにあたり、体内で作られるタウリンの量は減少していきます。
そうなると、疲れやすくなり疲労回復できなくなってしまうことでお肌のターンオーバーに影響していきます。
美白・美肌を目指している方は必要な栄養素なので気をつけましょう。
ビタミンC
サザエに含まれるビタミンCにはコラーゲンの生成を助ける働きもあり、シミ・そばかす・シワ・肌荒れ・ニキビの炎症などを防ぐことができます。
その他のビタミンAやB2にも肌のターンオーバーを正常に保って肌をスベスベにしてくれたり、大人ニキビを予防する効果もあります。
食べ方
つぼ焼き
中身だけでなく出てきた汁も食べることで効率よく栄養素を摂取できます。
刺身
刺身でたべることでビタミンCを損なわずに摂取すことができます！
アワビ
アワビは炭水化物で脂質の少ない高タンパクな食材です。
コラーゲンも多いので皮膚を若々しく保てる働きがあることや、骨を丈夫に保つ働きがあります。
健康面で活躍する栄養素
良質なタンパク質、ビタミンB群、各種ミネラル
これらの栄養素がバランスよく摂取できるので疲れが取れにくい方などは特に疲労回復・滋養強壮の効果があるので要チェック！
パントテン酸
糖質・脂質の代謝にとても重要な働きをしてくれます。
他にも細菌やウイルス・異物に対しての抗体の合成にも関わっており、免疫力を高めてくれます。
しかも、善玉コレステロールを増やして、悪玉菌を減らすこともできます。
美容面で活躍する栄養素
コラーゲン
低カロリーでコラーゲンも多いので皮膚を若々しく保つということから美肌効果にはもってこいと言えるでしょう！
亜鉛
サザエにもありましたが、健康面にも影響を与えてくれる他、皮膚や髪を健康的に保つのに必要になります。
このことからも美髪効果が期待できますね！
食べ方
干物
干物にするとカルシウムが4倍近く増え、栄養素が凝縮されるので、効率てきに摂取することができます。
干したアワビを煮て食べると刺身で食べるよりもより高い美容効果が発揮されます！
まとめ
食材一つでも取れる栄養素がさまざまでしたね。
普段何気なく食べている物も調べるといろいろな効果があるのかがわかるので、健康にお悩みの方や美容にお悩みの方も普段食べている物を調べてみるといいかもしれませんね！
食べ方もあくまで効率性を重視しているものなので、高級海鮮なのにこの食べた方じゃないとダメなのかな？とかは考えずに自分の好みの食べ方で美味しく食べてくださいね！
